LA CAMARGUE, TERRE DE CONTRASTE

Riche contraste entre terre et eau, durant votre croisière en bateau sans permis en
Camargue, vous découvrirez la
beauté des paysages humides : marais, salins, rizières, étangs ; mais aussi un tout autre paysage, plus sec, parsemés de chênes et pins parasol, sans oublier les
coteaux des Costières pour le fameux
vin camarguais. La Camargue est une des plus grandes zones humides des
régions méditerranéennes, c’est pourquoi la diversité des espèces présentes est très large, vous pourrez découvrir plus de 400 espèces différentes.
LE RIZ DE CAMARGUE SE CUISINE AVEC PLAISIR

Initialement, la
culture du riz avait pour but de lutter contre le sel qui menaçait de transformer la Camargue en désert. Plus tard on se servait de cette culture pour préparer la terre a recevoir d’autres culture, notamment celle de la
vigne.
Mais après la guerre, la culture du riz est devenue indispensable pour nourrir le peuple et aider à la reconstruction du pays. Culture non commune pour la
France, la culture du riz doit aujourd’hui, répondre à des normes draconiennes, pour justifier sa grande qualité et son indication géographique protégée obtenue en 2000.
LES MANADES DE TAUREAUX ET CHEVAUX

Incontournable en Camargue, le duo
taureaux,
chevaux. Ils font partis du folklore local, un grand nombre de festivités tournent autour des ces animaux présents depuis toujours sur les terres de cette région.
L’élevage de taureaux ou de chevaux en liberté, que l’on appelle
manade, est chose commune ici, tout au long de votre
croisière vous serez amené à croiser leur chemin. Compagnie agréable lors de vos escales, les
chevaux sauvages de Camargue viendront à votre rencontre, finalement habitués de voir quelques touristes généreux en friandises.

Depuis quelques années vous pouvez assister à une pratique très ancienne, qui consistait à faire franchir aux taureaux un cour d’eau afin de les amener vers d’autres pâturages. Aujourd’hui vous pouvez être témoin de cette pratique durant le mois de Août à
St Gilles. En effet pour l’organisation de cette démonstration le
canal du Rhône à Sète est fermé à la
navigation fluviale, la foule s’agglutine sur les berges pour assister à cette traversée impressionnante.
SAINTES MARIES DE LA MER, SITE DE PELERINAGE GITANS

Rendez-vous sacré pour les gitans,
Saintes Maries de la Mer accueillait toute une population de gitans venus de
France mais aussi de l’Europe entière.
Après plusieurs semaines de voyage, la foule envahissait le petit village pour conduire les reliques des saintes à la mer pour une bénédiction purificatrice. Ce pèlerinage était en l’honneur de Marie Salomé, Marie Jacobé et Sara, l'humble servante noire, la patronne des gitans. Ce pèlerinage à rendue cette petite
ville camarguaise ensoleillée connue dans la France entière…
ACTIVITÉ PÊCHE !
Le département du
Gard est certainement l’un des départements préféré des
pêcheurs.
Le Gard c’est le
bassin méditerranéen mais aussi ses
massifs montagneux et ses
rivières et
torrents. Grâce à cette diversité de relief, le Gard regroupe un
patrimoine piscicole immense.
Poissons de mer ou poissons d’eau douce, à vous de choisir…
Vous pourrez pêcher différentes espèces sauvages, selon les techniques de votre choix, avec une seule et unique carte de pêche pour tout le département.
La
Camargue, le
paradis des pêcheurs.
GRAND PRODUCTEUR D’HUILE D’OLIVE
Le Gard est le premier département producteur d’
huile d’olive dans la
région ensoleillée, avec plus de 4 000 hectares de plantation. L’huile d’olive
languedocienne est connue pour son intensité aromatique et son ardence depuis le début du XVIième siècle.
LES VINS DE CAMARGUE

Les deux mots clef pour la production de vin camarguais sont : tradition et
dynamisme. En effet les vins sont produits traditionnellement, mais adaptés à la consommation actuelle. Un exemple parfait serait les
Costières de Nîmes, vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC). Connus dès le XIVième siècle, les
Vins des Sables du Golfe du Lion (photo ci-contre) ont un goût particulier dû à leur production sur les cordon sablonneux. Vins rouges, rosés ou blancs, vous avez le choix et nous vous conseillons une dégustation de ces vins typiques.
PATRIMOINE HISTORIQUE
La
Camargue est une région pleine d’histoire, toute au long de votre
croisière vous pourrez admirer d’
anciens monuments et une
architecture bien spécifique à ses petits
village sudistes.
Narbonne et son centre ville historique où vous pourrez découvrir, en autres, la
Cathédrale St-Just et St-Pasteur et la salle du trésor ; l’ancien Palais des Archevêques réhabilité en Hôtel de ville ; le
Pont des Marchands (d’origine Romaine) et bien d’autres églises et chapelles. Le
Canal de la Robine passe dans le centre ville historique de Narbonne, il vous suffira donc de vous amarrez pour visiter l’héritage de cette ville. Parsemés sur le littoral de la
méditerranée, une multitude de petits villages ont gardés leur originalité datant parfois du 15ième siècle.
Durant votre traversée de
Béziers, vous utiliserez le
Pont du Canal nécessaire pour franchir l’Orb. En effet le
Canal du midi traverse la rivière sur un pont afin de continuer son chemin en direction de Montpellier.
En passant le village de Vias vous pourrez voir une église gothique en lave noire du 14ième siècle, à Portiragnes une église romane remaniée au 16ième et 17ième siècles et vous verrez dans le centre du village de Villeneuves-lès-Bèziers d’anciennes maisons datant de 15ième et 16ième siècles.
Le
Cap d’Agde est une très grande
station balnéaire du Sud de la France, plus haut près de la ville d’Agde vous pourrez visiter ses vieux quartier, sa cathédrale Saint-Etienne et les restes de remparts.
Vous passerez ensuite près de
Montpellier, vous pourrez si vous le souhaitez découvrir cette ville, son jardin des plantes datant de 1593, la promenade de Peyrou partant de l’Arc de Triomphe et offrant une vue imprenable sur les toits de Montpellier. Le
Parc Zoologique de Lunaret pourrez être très intéressant à visiter, avec plus de 145 espèces différentes !
En passant par
St Gilles vous aurez le plaisir de visiter une abbatiale du 12ième siècle, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ses charmantes ruelles anciennes et les bâtisses en vieille pierres.

Une petite halte est vivement conseillée à
Arles, cette ville détient le label «
Ville et Pays d’Art et d’Histoire ». Cette ville a conservé sont patrimoine historique en l’état : monument Romains qui datent du 1er siècle avant J.C, comme les arènes, le théâtre antique, les cryptoportiques. Construis bien plus tard mais encore visibles, il y a les thermes de Constantin et la nécropole des Alyscamps. Vestige de l’art roman provençal Saint Trophime et son cloître est un des monuments majeurs de la ville.

Vous poursuivez ensuite votre voyage, vous passez par la ville de
Beaucaire. Classée elle aussi comme « Ville et Village d’Art et d’Histoire », Beaucaire est une petite ville riche en
histoire, vous pourrez y découvrir la
tradition Tauromachique, de nombreux
monuments et
attractions touristiques.
Le port se situe en plein cœur de cette
ville médiévale, se qui vous permettra de profiter au maximum de son patrimoine et de son ambiance.